Mu Cang Chai Vietnam – le paradis des rizières en terrasse
La région de Mu Cang Chai Vietnam à 1.000 m d’altitude dans la province de Yan Bai du Nord Vietnam, à quelque 290 km de Hanoi. Les rizières en terrasse a Mu Cang Chai...
La grotte Son Doong – La merveille de la nature
La grotte Son Doong - grotte rivière de montagne en français, se trouve dans le par national Phong Nha Ke Bang du Centre du Vietnam près de la frontière avec le Laos. Reconnu comme...
Le site archéologique de My Son Vietnam – le monde mystique du royaume du...
Le site archéologique de My Son Vietnam d’une superficie totale de 142 hectares se trouve dans une petite vallée environ 40 km à l’ouest de Hoi An. Il est découvert par l’archéologue français Parmentier...
Village Duong Lam – un village séculaire typique du Vietnam
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Vous faites un voyage au Vietnam et vous souhaitez découvir le Vietnam authentique, il ne faut pas oublier de visiter les villages authentiques du Vietnam....
Recette de Nem et la préparation de la sauce
Voici la Recette de Nem et la préparation de la sauce fabuleuse pour ceux qui aiment les plats Vietnamiens en général et les Nems Vietnamiens en particulier.
Éplucher les carottes et les râper. Hacher l'ail . Éplucher...
Le durian – roi des fruits au Vietnam
Le durian…. Qui n’en a jamais entendu parler lors d’un voyage au Vietnam ? Repoussant souvent pour les étrangers novices, et pour cause…. Quelle odeur !
C’est un énorme fruit de forme ovale entouré d’une...
Com – jeune riz gluant – un cadeau de la nature Hanoi en automne
Pour les hanoiens, Com jeune riz gluant en francais est un cadeau particulier de l’automne. On ne peut que le faire en cette saison quand les graines de riz commencent à mûrir peu à...
Rizières en terrasse, les merveilles du Vietnam
Depuis des siècles, la création des rizières en terrasse - les merveilles du Vietnam a été réalisée de génération en generation par les ethnies : Hmong , Dao, Thai, La Chi, San Chi…., créant...
Sauce Nuoc Mam indispensable dans la cuisine Vietnamienne
Sauce Nuoc Mam est un indispensable de la cuisine Vietnamienne
La sauce Nuoc Mam, c’est quoi ? Une sauce de couleur ambrée, au goût puissant, obtenue à partir du pressage de poissons conservés dans le...
Les endroits les plus idéaux pour la randonnée au Nord Vietnam
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La région du Nord-Ouest et Nord – Est du Vietnam appele “Le Haut Tonkin” est le refuge de bon nombre de ces minorités récemment...
